천연발효빵집 르뱅스타 베이커리 남해에 왔으니 독일빵집에 꼭 들려야 한다고 빵을 사서 가려고 했는데 전에 갔던 본점이랑은 거리가 있어서 가까이 있던 독일마을안에 독일빵집에 왔습니다. 모든빵집들이 신선한 재료를 사용 하겠지만 독일빵집 역시 건강을 생각해서 신선한 재료로 만들었다고 하는데요. 건강한 먹거리를 위해 독일이나 유럽식 빵을 생각한 사장님께서 빵을 주식이나 마찬가지로 먹는 유럽인들은 달게 먹거나 부재료를 많이 첨가하지 않고 발효된 빵을 즐기는 것을 착안해서 만들었다고 합니다. 사장님께서는 100% 천연발효식이라 당뇨환자나 아토피 자녀들에게도 많이 팔린다고 하는데, 건강하고 신선한 식재료로 천연 환경의 도시 남해에서 나는 재료들로 빵을 만든다고 해요. 남해에서 유명한 만큼, 부재료로 쓰고 있는 남해 유..